Caravane française à Koriyama [ja]

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Soucieux d’apporter leur aide aux populations déplacées, les Français du Japon se sont fédérés pour organiser une « Caravane des Français » afin de marquer leur solidarité à nos amis japonais, "réfugiés nucléaires" chassés de leur foyer par le terrible épisode séisme-tsunami-accident nucléaire.

A l’initiative de l’UFE avec la cooperation de l’AFJ et la participation de l’ACPFJ durant une semaine du 3 au 9 avril, sept chefs cuisiniers étoilés se sont relayés, accompagnés de volontaires, afin de préparer un repas chaud aux personnes réfugiés à Koriyama (préfecture de Fukushima).

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Potées, fricassées de volaille, hachis Parmentier, bœuf bourguignon ou soupe à l’oignon : plus de trois cents repas ont été servis tous les soirs par la cinquantaine de volontaires mobilisés par l’Association des Français du Japon (AFJ), l’Union des Français à l’étranger (UFE-Japon) et l’Amicale des Cuisiniers et Pâtissiers Français du Japon (ACPFJ).

dernière modification le 02/05/2017

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