本間るみ子氏が国家功労勲章を受章 [fr]

 株式会社フェルミエの本間るみ子代表が1月16日、クリスチャン・マセ駐日フランス大使により、国家功労勲章シュヴァリエに叙されました。

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株式会社フェルミエの本間るみ子代表
© Ambassade de France au Japon

 本間氏は日本人消費者にフランス産チーズ、さらに高品質のフランス産食品を紹介するため、顕著な役割を果たしました。当初は日仏の食習慣の違いから、フランス産チーズの日本への導入はまさに挑戦でした。今日、日本の多くの食卓にフランス産チーズが上るようになったのも、同氏の活動によるところが大きいのです。

 本間氏が代表を務める株式会社フェルミエは、約30人の従業員を擁し、レストラン、専門店、個人消費者向けに週2トンのチーズを輸入しています。生産者に会うためにフランスを多く旅行する中で、知識を深め、書籍やガイドの執筆を通して顧客や一般消費者に紹介しました。

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本間るみ子氏とクリスチャン・マセ大使
© Ambassade de France au Japon

 フランス産チーズに関する書籍のほか、チーズを取り巻く文化、歴史、環境などの背景を併せて紹介する専門書など著書多数。こうした執筆活動を通して、日本の読者が地理的概念に対する関心を高めるようにしました。チーズ産地のさまざまな文化的側面を紹介するフランス旅行も企画しています。チーズに関する高い専門知識はフランスでも認められており、国際農業見本市におけるコンクールをはじめ、複数のコンクールで審査員を務めました。

最終更新日 31/12/2013

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